Zencefilli Yoğurtlu Semizotu Salatası

Zencefilli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Geçenlerde kuzenim ” Semizotunun üzerine salatalık ince doğranıyor, yoğurt ekleniyor, çok güzel bir meze oluyor.” deyince unutmadan denemek istedim. Yoğurda sarımsak ekleyip içerisinde zencefil denememek olmazdı. Yalnız tuzla aram iyi olmadığı için 1 tatlı kaşığı yerine 1 çay kaşığı deniz tuzu kullandım. Malzemeler 3 su bardağı semizotu 1 adet salatalık (çok küçükse 2 adet) 1 … Devamını oku…Zencefilli Yoğurtlu Semizotu Salatası

3 Paylaşımlar

Humus

humus nasıl yapılır

Humus tarifi ve eklenen malzemeleri yörelere ve hatta ülkelere göre değişiklik göstermektedir.  Nedir ve nasıl yapılır bilmeyenler için özetle; humus bir çeşit nohut ezmesidir. Birçok çeşidi olan humus, yoğurtlu, yumurtalı, pastırmalı, sucuklu, tereyağlı, kaşarlı, etli olarak fırında veya güveçte sıcak yada benim tarifim deki gibi soğuk olarak yapılabilir. En güzelini yapmak damak tadı ile ilgili … Devamını oku…Humus

17 Paylaşımlar

Kolay Humus

kolay humus tarifi

Bu yazımda sizlere en iyi ve en kolay ev yapımı humus nasıl yapılır açıkladım. Haşlanmış nohuttan yapılan bu meze çeşidi ara öğün ve kahvaltılık atıştırmalık olarak da yapılabilir. Pratik olması için soğuk olan yapılışı paylaştım. Farklı tarifler arıyorsanız meze tarifleri kategorisi bölümünden benzer mezelere göz atabilirsiniz. Malzemeler Yarım kilo haşlanmış nohut Yarım su bardağı tahin … Devamını oku…Kolay Humus

1 Paylaşımlar

Kolay Haydari

Kolay Haydari Tarifi

Haydari için sadece hazırlanışı çok kolay ve çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Yemeğe de kahvaltıya da yakışır, sos olarak da kullanabiliriz. Harika bir meze. Özellikle mutfakta acemi olanlara denemelerini tavsiye ederim. Böyle basit ve lezzetli mezeler ve yemeklerle başlamak hem el yatkınlığı kazandırır hemde mutfakta kendinize güveninizin artmasını sağlar. Daha çetrefilli ve zor yemeklere, salata ve … Devamını oku…Kolay Haydari

1 Paylaşımlar

Mayonezli Soğuk Balık

Mayonezli Soğuk Balık Tarifi

Balık en az haftada bir kez tüketmek gerek. Oldu ki o gün balık pişirdiniz ve fazla geldi. Artanı paketleyip buzdolabına kaldırdınız. Artan balık nasıl değerlendirilir sorusunun cevabı bu tarifte.Bu tarifle ertesi gün buzdolabında dinlenmiş balığınızı çok güzel bir şekilde değerlendirebilirsiniz. Yalnız ben mayonezi tümden karıştırmak yerine üzerine bırakmayı tercih ettim. Arzu ederseniz siz karıştırarak sunabilirsiniz. … Devamını oku…Mayonezli Soğuk Balık

0 Paylaşımlar

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler 2 kase dolacak kadar ayıklanmış semizotu 2 diş sarımsak 1 kase inceltilmiş yoğurt 1 tutam tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nasıl Yapılır? Yoğurtlu semizotu salatasını yapmak oldukça basittir fakat lezzetini yemeden anlatamazsınız. Salatanızı yapmak için öncelikle semizotlarını yaprak yaprak ayırmalısınız ve sirkeli suda bekletmeli bol temiz su ile yıkamalısınız. … Devamını oku…Yoğurtlu Semizotu Salatası

0 Paylaşımlar

Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi

Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi

soğuk meze tarifleri Özellikle et yemekleri ve kebap çeşitleri yanında mükemmel gider. Mangal yaptığınız zamanlarda yanına meze hazırlamak için çok düşünmenize ve uğraşmanıza gerek yok. Sadece 5 dakikada közlenmiş patlıcanları biraz sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp üzerinde zeytinyağı gezdirerek hazırlayabilirsiniz. Pratik mezeler arayanlar için en kolay tarif. Maydanoz sevmeyenler varsa malzemeler arasından çıkartabilir, sevdiği başka yeşilliklerle … Devamını oku…Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi

2 Paylaşımlar

Hafif Meze Tarifleri (3 Çeşit)

Hafif Meze Tarifleri (3 Çeşit) tahinli humus, deniz börülcesi ve tere salatası

Özellikle alkolle beraber tüketilen mezeler sofraların olmazsa olmazıdır. Meze olarak sayısız tarif bulunmaktadır. Kişilerin zevklerine göre şekillenen bu tarifler oldukça kolay hazırlanmaktadır. Hafif Meze Yapmanın Püf Noktaları Yapılan mezelerin hafif olması isteniyorsa kullanılan yağa dikkat edilmelidir. Tercihinizi zeytinyağından yana kullanırsanız istediğiniz hafifliğe ulaşmış olacaksınız. Hafif meze tarifleri uygulanırken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise olabildiğince … Devamını oku…Hafif Meze Tarifleri (3 Çeşit)

0 Paylaşımlar

Acılı Ezme

acılı ezme nasıl yapılır tarifi

Malzemeler 2 büyük boy kırmızı domates Yarım demet kadar taze soğan Yarım demet kadar maydanoz Yarım yemek(1 tatlı) kaşığı biber salçası 2-4 diş sarımsak 1-2 adet acı sivri biber 1 tutam nane 1 tutam tuz 1 tutam kırmızıbiber 1 adet limonun suyu Damak tadına uygun miktarda nar ekşisi Damak tadına uygun miktarda zeytinyağı Nasıl Yapılır? Acılı ezme vazgeçilmez Türk yemeklerinin yanında sunabileceğiniz … Devamını oku…Acılı Ezme

0 Paylaşımlar

Yeşil Çaylı ve Humuslu Kanepe

Yeşil Çaylı ve Humuslu Kanepe Tarifi

Malzemeler 1 kap pınar beyaz peynir 2 tatlı kaşığı yeşil çay yaprağı 4 tatlı kaşığı kapari 1 – 2 çorba kaşığı sıcak su 4 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan 8 dilim tost ekmeği, 4 adet beyaz, 4 adet çavdarlı Çiçek şeklinde kurabiye kalıbı 50 kuruş büyüklüğünde yuvarlak kurabiye kalıbı Nasıl Yapılır? Robotta Pınar beyaz, yeşil … Devamını oku…Yeşil Çaylı ve Humuslu Kanepe

0 Paylaşımlar