Tahinli Turp Salatası Tarifi

kırmızı turp salatası tarifi
tahinli turp salatası tarifi
  Türkiye’nin güneyinde, Adana bölgesinde ve Antakya’da, basit tahinli sosuyla lezzetli, ferahlatıcı bir tahinli turp salatası yapıyoruz.
  Tahinli kırmızı turp salatası özellikle içli köfte ve kebap çeşitlerine eşlik etmesi için tercih edebiliriz. Neredeyse tüm salata tarifleri gibi bu salatanın da bir çok farklı faydası bulunmaktadır ve son derece sağlıklı bir yiyecektir. Yeterince ön bilgi verdiğimize göre tahinli kırmızı turp salatası nasıl yapılır anlatmaya başlayabilirim.

Tahinli Turp Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 200 gr Kırmızı turp, yıkanır ve kurutulur,
  • 1 diş sarımsak, tuz ile ezilerek ince doğranır,
  • 1 küçük limon suyu,
  • 15 ml (1 yemek kaşığı) tahin,
  • 30 ml (2 yemek kaşığı) sızma zeytinyağı,
  • 5 ml / 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 5 ml / 1 tatlı kaşığı kırmızı biber rendesi veya pul biber,
  • Taze kıyılmış karabiber,
  • Süslemek için düz yapraklı maydanoz.
Benzer Tarifler:  Kedi Dilli Tiramisu Tarifi

 Tahinli Kırmızı Turp Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

    1. Turpları temizleyip kurutun. Alt ve üst ucunu kesin, kabuğunu muhafaza edin.
    2. Turpları rendeleyin ve bir kaba koyun. Üzerine biraz tuz serpip 5 dakika boyunca nemin dışarı çıkması için bekletin.
    3. Emici bir mutfak kağıt havlusu veya temiz bir bez kullanarak aşırı nemden kurtulmak için rendelenmiş turpları hafifçe sararak sıkıştırın. Daha sonra onları servis kabına yerleştirin.
    4. Tahinli sos yapmak için; Tahin, kıyılmış sarımsak, limon suyu ve sızma zeytin yağını küçük bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Taze rendelenmiş karabiberle tuz ekleyerek tadını kontrol edin.
    5. Rendelenmiş turpların üzerine hazırladığınız tahinli sosu döküp iyice karıştırın.
    6. Çörek otu, kırmızı biber rendesini veya pul biberi tahin ile turp salatası üzerine serpip düz maydanoz yaprakları ile süsleyin.
  • Püf Noktası:
    Tahini, topaklanma eğiliminde olduğu için kullanmadan önce iyi bir şekilde karıştırmaya dikkat edin.

Tahinli turp salatası nasıl yapılır tüm detayları ile anlatmış olduk. Bu sağlıklı tarifi her çeşit kebap ve kızartma et yemekleri yanında bir meze olarak tercih edebilirsiniz. Kırmızı turp salatası tarifi hakkındaki yorumlarınızı bizimle ve sosyal medyada paylaşmayı unutmayın.  Afiyet olsun…

Tarifimize Puan Verin...
recipe image
Tarif Adı
Tahinli Turp Salatası Tarifi
Paylaşılma Tarihi
Hazırlık Süresi
Toplam Süre
Verilen Oy Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir