Ahududulu Pasta Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Ahududulu Pasta Tarifi

Bu yazımızda size ahududulu pasta tarifi ile ilgili gerekli malzemeleri ve yapılışını tüm detayları ile anlatacağız. Malzemeler içinde aynı malzemeden ayrı ayrı bir kaç tane görebilirsiniz fakat her biri ayrı ayrı hazırlanmalıdır. Çünkü aynı malzemeler farklı işlemler sırasında farklı miktarlarda kullanılacağı için miktarı ile birlikte ayrı yazılmıştır.

Ahududulu Pasta Tarifi Malzemeleri

  • İki paket vanilyalı krem şanti
  • İki bardak süt
  • Margarin yağ ( bir paketin 5’te 1 kadarı yeterlidir)
  • Bir çay bardağı un
  • Dört adet yumurta
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir miktar tuz
  • Yarım kilogram ahududu ( taze bulamazsanız hazır dondurulmuş da olur)
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Üç su bardağı süt
  • Bir paket vanilya
  • Beş adet yumurta sarısı
  • Üç yemek kaşığı mısır nişastası
  • İki yaprak jelatin
  • Dört yemek kaşığı su

Ahududulu Pasta Tarifi Yapılışı

  • Hazırladığınız 50 gram civarındaki margarin yağı bir kap içinde eritin.
  • Ayrı bir kap içinde 4 adet yumurtayı kırarak çırpın ve üzerine 1 çay bardağı şeker ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
  • Bir çay bardağı un ile çok az miktarda (bir tutam) tuz ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Erittiğiniz margarini ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Oluşan hamuru yağlanmış ve yüksek bir kalıp içine yerleştirerek fırına yerleştirin.
  • Fırın sıcaklığı yaklaşık 200 derece civarında olmalıdır. Hamur pişene kadar bekletin. ( yaklaşık 20 dk)
  • Hamur pişerken bir yandan pastanın üzeri için ahududuların yarısını ezerek püre şekline getirin.
  • Püre şekline getirdiğiniz ahududulara yarım su bardağı şeker ekleyerek karıştırın.
  • Üç bardak süt içine vanilya ve su bardağından kalan yarım şekeri ekleyerek karıştırın.
  • Beş adet yumurta sarısını mısır nişastası ile birleştirerek karıştırın. Hazırladığınız şeker ve vanilyalı süt ile karıştırarak çırpmaya devam edin.
  • Yaprak jelatinleri dört kaşık az sıcak su içinde eriterek hazırladığınız krema ile karıştırın.
  • Püre haline getirdiğiniz ahududuyu karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Keki tam ortasından eşit şekilde enine doğru bölün.
  • Bir dilimini kap içine yerleştirerek üzerini krema ile kaplayın.
  • Diri haldeki taze ahududuları üzerine yayarak serpin.
  • Üst tarafına kekin kalan yarısını serin.
  • Soğuk süt ile kremşanti çırptıktan sonra en üst tabakaya yayın.
  • Yarım saat kadar buzdolabına koyun ve soğuduktan sonra krem şanti ve ahududu parçaları ile süsleyin.

Ahududulu pasta tarifi en pratik ve lezzetli yapılışı ile böyledir. Kısa zamanda yeni ve değişik pasta tarifleri ile ilgili yazılarımızı yazacağız. Afiyet olsun.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*