Basit Açma Tarifi

Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
10 Kişilik
Yemek dersi
Oktay Usta 5 Çayı Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
Basit Açma Tarifi

Oktay Usta Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatli kaşığı toz seker
  • 1,5 tatli kaşığı tuz
  • 2 tane yumurta (birinin sarısını üstüne ayırın)
  • Aldığı kadar un
  • Tereyağ

Açma Tarifi Oktay Usta Usulü Nasıl Yapılır?

  1. Bir hamur yoğurma kabı içine bütün malzemeleri koyup karıştırın ve açma hamuru yoğurun.
  2. Hamur doyana kadar azar azar un ilave edin kıvamını alınca mayalanıp 2 kat kabarana kadar dinlendirin.
  3. 2 katı kadar mayalandıktan sonra hamurdan avuç ortası büyüklüğünde bezeler koparın ve yuvarladıktan sonra her birinin üzerine oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tereyağ koyun.
  4. Hamur bezelerini elinizle açıp uzattıktan sonra rulo şekinde kıvırarak sarın.
  5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hamurları üzerine dizip bir süre daha mayalanması için bekleyin. Üzerine yumurta sarısını sürün.
  6. Fırını 185 dereceye ısıtın ve biraz ısındıktan sonra açmaları fırına sürün. Kısa sürede pişeceği için fırının başından çok uzaklaşmayın.

Umarım bu basit açma tarifi Oktay Usta usulü yapılışını beğenirsiniz. 5 çayında misafirlerinize ikram etmeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*