Bezelye Çorbası Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo bezelye
  • 80-90 gram süzme yoğurt
  • 1 tane kök rezene
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım bağ dereotu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Kırmızı Pul biber
  • Tuz

Yoğurtlu Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencere içine yağ koyulup ısıtılır. Kuru soğan ile rezene küçük parçalara doğranıp tereyağ da kavrulur.

Tencereye bezelyeler, kırmızı pul biber, tuz ve suyu eklenip karıştırılır. Su kaynayana kadar pişirilir ve kaynama başlayınca ateş düşük seviyeye alınıp 11-12 dakika daha kaynatılır.

Yoğurt içine çorbadan 2-3 yemek kaşığı eklenerek karıştırılır ve tamamı çorbanın içine eklenir. 6-7 dakika daha kaynatılıp karıştırıldıktan sonra blendırla karıştırılır. Tadına ve kıvamına bakıldıktan sonra içine dereotu doğrayarak yoğurtlu çorba servis yapılır.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.