Bezelye Çorbası Tarifi

Hazırlık Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
8 Kişilik
Yemek dersi
En Güzel Çorba Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo bezelye
  • 80-90 gram süzme yoğurt
  • 1 tane kök rezene
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım bağ dereotu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Kırmızı Pul biber
  • Tuz

Yoğurtlu Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencere içine yağ koyulup ısıtılır. Kuru soğan ile rezene küçük parçalara doğranıp tereyağ da kavrulur.

Tencereye bezelyeler, kırmızı pul biber, tuz ve suyu eklenip karıştırılır. Su kaynayana kadar pişirilir ve kaynama başlayınca ateş düşük seviyeye alınıp 11-12 dakika daha kaynatılır.

Yoğurt içine çorbadan 2-3 yemek kaşığı eklenerek karıştırılır ve tamamı çorbanın içine eklenir. 6-7 dakika daha kaynatılıp karıştırıldıktan sonra blendırla karıştırılır. Tadına ve kıvamına bakıldıktan sonra içine dereotu doğrayarak yoğurtlu çorba servis yapılır.

Bezelye çorbası Oktay usta‘nın favori çorba çeşitlerinden biridir. Son derece lezzetli ve yapılışı basit olan bu tarifi herkes mutlaka en az bir kere denemeli. Olumlu yada olumsuz görüşlerinize önem veriyor ve kıvamını ayarlayamadığınız yemeklerde sizleri yönlendirmek için yorumlarınıza cevap vermeye çalışıyorum. Aklınıza takılanları yorum bölümünden sormayı unutmayın.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*