Borsch Çorbası Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Borsch Çorbası Tarifi

Borsch Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/4 adet beyaz lahana (jülyen doğranmış)
  • 2 tane kuru soğan (doğranmış)
  • 2 tane haşlanmış kırmızı pancar (suyu ile birlikte)
  • 3 diş Sarımsak (doğranmış)
  • 500 gram Bonfile (jülyen doğranmış)
  • 4 sap maydanoz
  • Havuç (jülyen doğranmış)
  • 1 su bardağı krema
  • Yeterince Zeytinyağı
  • Biraz Dereotu
  • 1 tane Patates (jülyen doğranmış)
  • 2 tane Domates (doğranmış)
  • 1 adet Limon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Borsch Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi?

  1. Bir tencere içine malzemeleri sotelemek için yeterli miktarda zeytinyağı koyup ocağı açın.
  2. İçine kuru soğan, havuç, beyaz lahana, bonfile et, sarımsak ve domatesleri ekleyerek soteleyin.
  3. Salça bir 4-5 bardak pancar suyu ve 7-8 bardak normal su yada et suyu ekleyerek çorba kaynayana kadar bir kaç kez karıştırıp bekleyin.
  4. Kaynadıktan sonra çorbaya jülyen doğranmış patates ve pancarı da ekleyin ve tadını kontrol ederek tuz ilave edin. Kıvama geldiğinde ocağı kapatın.
  5. Bir kap içinde krema, limon suyu ve dereotunu karıştırın.
  6. Pişen Borsch Çorbasını kaselere doldurup üzerine kremalı karışımdan ilave ederek servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*