Enginarlı Pilav Tarifi

Hazırlık Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
6 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Enginarlı Pilav Tarifi

Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane enginar
  • 2 bardak pilavlık pirinç
  • 4-5 tane yeşil soğan
  • 1 bağ dereotu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • 2 tane küp şeker

Enginarlı Pilav Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Pirinçleri sıcak suda 15-20 dakika kadar haşlayın.
  2. Enginarlar temizleyip küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları ince ince kıyıp yeşil olan kısımları ayrı bir yere alın.
  3. Enginar ve taze soğanlarin beyaz kısmı zeytinyağında enginarlar yumuşayana kadar sotelenir.
  4. Pirinçler ilave edilip şeffaflaşana kadar kavrulur.
  5. Soğanların yeşil kısımları ilave edilip biraz kavrulduktan sonra 2,5 su bardağı su ilave edilip (yada pilav için şu ölçünüz ne ise) tuz, şeker ve yarım limon suyu ilave edilip pişmeye bırakılır.
  6. Suyu çektikten sonra ince kıyılmış dereotu ilave edilip pilav demlendirilir.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*