Erikli Kek Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Erikli Kek Tarifi

Erikli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardağı normal un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kâse dolusu kurutulmuş erik
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 2 yemek kaşığı ile sıvı yağ
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Erikli Kek Tarifi Yapılışı

  1. Kuru erikleri küp şeklinde doğrayın ve bir kap içine alın.
  2. Farklı bir kap içinde sıvı yağ ile yumurtaları çırpın.
  3. Ardından içine toz şeker, süt ve unu da ekleyerek çırpma işlemini sürdürün.
  4. Hamur kıvama gelmeye başladığında kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
  5. En sonra küp doğradığınız kuru erikleri hamura ekleyip iyice dağılana kadar karıştırın.
  6. Keki pişirmek için kalıp veya tepsiden hangisini kullanacaksanız iyice yağlayıp hamuru içine boşaltın ve üzerini düzleyin.
  7. Fırını 175 dereceye ısıttıktan sonra hamuru fırına verin. Kekiniz yaklaşık 20 dakikalık bir sürede pişecektir. Ilık olana kadar dinlendirdikten sonra kuru erikli kek tarifi hazır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
  1. Erikli Kek Tarifi Tarifi için;
    Erikleri küp küp doğrayın. Karıştırma kâsesine yumurtayı ve yağı ekleyip çırpıcı ile çırpın.
  2. Üzerine sırasıyla toz şeker, süt ve un ekleyip çırpmaya devam edin. Kek hamuru kıvam almaya başlayınca toz vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin.
  3. Son olarak doğranmış kuru erikleri de kek hamuruna ilave edip tekrar karıştırın. Fırın kabının tabanını ve kenarlarını yağlayıp, kek hamurunu fırın kabına boşaltın. Üzerini düzelterek fırın kabının içine iyice yayılmasını sağlayın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra 20 dakika dinlendirip servis edin.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*