Etli Keşkek Tarifi

Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
40 Dakika
Zorluk
Normal
Servis
8 Kişilik
Yemek dersi
Etli Tencere Yemekleri
Paylaştı
Yayınlandı
Etli Keşkek Tarifi
Bu yazımızda sizlere kuzu etli keşkek tarifi nasıl yapılır ? tüm detayları ile anlattık.  Biz kuzu etli olarak yaptık fakat isteyenler dana etli olarak yapabilirler.

Etli Keşkek Tarifi Malzemeleri

  • 300 gram kuzu gerdan,
  • 2 su bardağı kadar buğday,
  • 1 çay bardağı kadar süt,
  • Et suyu,
  • Tereyağı,
  • Tuz.

Etli Keşkek Tarifi Yapılışı

  1. Kuşbaşı şeklinde doğranmış etler geniş bir tava içerisinde tereyağı ve tuz ile sotelenir.
  2. Et suyunun bir kısmı tencere içine alınarak buğdaylar dökülür ve kaynaması için ocak açılır.
  3. Suyu azaldıkça et suyu ekleyerek ve karıştırarak orta ateşte buğday pişirilir.
  4. Buğdaylar iyice pişip püre haline yaklaşınca sotelenmiş etleri keşkek içine ekleyin.
  5. Ocağı düşük ateş seviyesine getirin ve bir süre daha ara sıra karıştırıp pişirin.
  6. Pişmek üzere olan etli keşkek yemeği içine sütü ekleyin.
  7. Tam olarak pişip kıvama geldikten sonra keşkek blendır dan geçirilir.
  8. Üzerine tereyağ eritip eklenerek servis yapılır.

Bu tarifi zor bulanlar kolay keşkek tarifi yazımızdan daha basit ve çabuk şekilde keşkek yapmayı öğrenebilirler.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.