Ev Yapımı Et Döner Tarifi

Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
10 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
8 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Ev Yapımı Et Döner Tarifi

Ev Yapımı Et Döner Tarifi Malzemeleri

Et marinasyonu için:

  • 800 gram antrikot ya da but eti
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber 
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar

Domatesli Salçalı Döner Sosu Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 küçük sulu domates(ben ekledim)
  • 1 tatlı kaşığı domates salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salça
  • 1 tatlı kaşığı ketçap ( ben ekledim)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Evde Et Döner Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Ev yapımı et döner tarifi için ilk olarak bir kaba soğanı rendenin ince gözünden rendeleyin.
  2. Marine sosunu yapmak için; Zeytinyağı, yoğurt ve baharatlarıda ekleyip karıştırın. Bu aşamada kesinlikle tuz atmayın ki et sertleşmesin.
  3. Dilim halindeki etleri bu karışıma bulayın. Her yerine bu sostan bulaşması için elinizle yoğurur gibi yapın ve aynı kabın içinde bırakın.
  4. Üzerine streç film gerip, bir gece buzdulabında bekletin. Ertesi gün sabah açın.
  5. Terbiye edilmiş eti, aralarına tuz serperek uzunlamasına dizin.
  6. Sıkıca rulo şeklinde sarın. 3 saat kadar dondurucuda bekletip ne zaman pişirecekseniz 1 saat önceden dışarı çıkarıp ince ince dilimleyin.
  7. Uygun ölçülerde bir tavada kolayca pişirebilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*