Ev Yapımı Sufle

Paylaştı
Yayınlandı
Ev Yapımı Sufle

Sufle Malzemeleri:

  • 125 gram sütlü çikolata
  • 125 gram krema
  • 3 tane yumurta
  • 2 tane yumurtanın akı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Üzerini süslemek için dondurma veya pudra şekeri

Ev Yapımı Sufle Tarifi Yapılışı

  1. Çikolatayı küçük parçalara ayırarak benmari usulü eritin.
  2. Eriyen çikolata içine kremayı ekleyerek 3-4 dakika çırptıktan sonra ocağın altını kapatarak pürüzsüz kıvamdaki çikolatalı krema karışımını alın.
  3. 3 yumurtanın akı ve sarısını ayırarak sarılarını çikolataya tek tek çırparak ekleyin. Çikolatayı tekrardan ocağa koyup 1 dakika kadar tekrar pişirin.
  4. geri 5 tane yumurta akı kalacak. Tüm akları ve toz şekeri bir kap içinde iyice çırpın. İçinden bir tatlı kaşığı çırpılmış şekerli yumurta akını çikolatalı karışıma ekleyin.
  5. Kalan akı 2 seferde karıştırarak ekleyip karışımları birleştirin.
  6. Sufle kabı içini margarin veya tereyağı ile iyice yağlayın. Hamuru tüm kaplara eşit şekilde kabın üzerinde 1 parmak boşluk bırakarak yerleştirin.
  7. 210 dereceye önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 14 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*