Fırında Orman Kebabı Tarifi

Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Zorluk
Normal
Servis
12 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Fırında Orman Kebabı Tarifi

Oktay Usta Fırında Orman Kebabı Tarifi Malzemeleri

  • 1 kilo kıyma
  • 750 gr patates
  • yarim kilo havuc
  • yarim kilo bezelye
  • 10 tane arpacik sogan
  • 3 dis dovulmus sarimsak
  • tuz salca
  • 3 tane domates rendesi
  • karabiber
  • tuz
  • kimyon

Fırında Orman Kebabı Tarifi Oktay Usta Usulü Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir kap içine alıp karabiber, tuz ve kimyon ilave ederek guzelce yuguruyoruz.
  2. Misket seklinde yuvarlayip köfteleri kizartiyoruz.
  3. Kızartılmış köfteleri fırında pişirmek için tepsimize koyuyoruz.
  4. Ardından küp şeklinde dogradimiz patatesler ve havuçlarımızı da kizartip koftemizin ustune dokuyoruz.
  5. Haşladığımız bezelyeleride icine koyuyoruz arpacik soganlarimizida yagda soteliyoruz onlarda tepsiye koyuyoruz.
  6. Köfteyi ayri yerde kizartiyoruz koftenin yagindan bir kasik alip tavaya koyuyoruz.
  7. 1 yemek kaşıpıda tereyağ ilave edip içine domates rendesini ve 1 kasik salca ile sarımsaklarıda ilave edip soteliyoruz.
  8. Daha sonra 4 bardak su koyup kaynatiyoruz tepsiye koydumuz malzemeleri harmanlayıp sosumuzu üstüne döküyoruz.
  9. ısıtılmış 200 derecedeki sıcak fırında zaten pismis olan malzemelerin ustu kızarıncaya kadar fırınlıyoruz.

Not: Ben büyük borcamda çok yaptım fakat 5-6 kişilik köfteli orman kebabı yapacak olanlar malzemelerin yarısını kullanabilirler.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*