Fırında Zeytinyağlı Lahana Sarması

Paylaştı
Yayınlandı
Fırında Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytin yağlı lahana sarması tarifi nasıl yapılır bu yazımızda tüm detayları ile en kolay şekilde yapılışı anlatılmıştır.

Fırında Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane orta boy beyaz lahana
  • Yarım kilogram kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane domates
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi3 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı Salça
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Fırında Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Büyük bir tencere içine su koyup kaynatın.
  2. Lahanayı tek tek ayırarak kaynayan suda haşlamaya bırakın.
  3. Pirinçleri su içinde iyice yıkayıp suyunu süzün.
  4. Pirinçle birlikte kıyma, küp şeklinde doğranmış kuru soğan, küçük doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz, salça, margarin, sıvı yağ, reyhan, tuz, karabiber, nar ekşisi koyup iyice karıştırın.
  5. Hazırladığınız iç malzemesinden her lahanaya 1 tatlı kaşığı koyup sarın.
  6. Fırına dayanıklı geniş bir tencereye sarmaları dizin.
  7. Sarma işlemi bitince 3 su bardağı sıcak su içinde 1 çorba kaşığı salça, sıvı yağı ve tuzu karıştırarak çözdürün.
  8. Hazırladığınız bu sosu sarmanın üzerine gezdirerek dökün ve kapağını kapatın.
  9. Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırına koyup 1 saat pişirin. Fırından çıkan sarmalar biraz soğuduktan sonra yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*