Hafif Çikolatalı Kek Tarifi

Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
60 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
8 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Hafif Çikolatalı Kek Tarifi

Hafif Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı ve  ¾  kap kakao
  • 2 kap un
  • 2 kap şeker
  • 1 ½ tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½  tatlı kaşığı kabartma tozu
  • ¾  kap yağsız süt
  • ¾  kap sıcak filtre kahve
  • ¼  kap sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 1 büyük yumurta
  • 1 büyük yumurtanın beyazı
  • 30 gram eritilmiş siyah çikolata

Hafif Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Dikdörtgen bir kalıbı yağlayın ve dibine 2 çorba kaşığı kakao serpin.
2. Büyük bir kapta, düşük hızda mikser ile un, şeker, karbonat, tuz, kabartma tozuve ¾  kap kakao  30 saniye bibirine yedirene kadar karıştırın.
3. Yine düşük hızda süt ve kalan malzemeleri ekleyip karıştırın sonra hızı  yükseltip 2 dakika çırpın.
4. Hamuru hazırlanmış kek kalıbına döküp 65 dakika içine soktuğunuz kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 dakika kalıbında soğuttuktan sonra kalıptan çıkartıp telde tamamamen soğutun.

Sosu için malzemeler:

  • 110 gram tereyağ
  • 3 kap pudra şekeri
  • 1/3 kap süt
  • 2/3 kap kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Yapılışı:

1. Tereyağı eritip kakaoyu içine karıştırın. Pudra şekerini ekledikten sonra sütü de içine katın.
2. Sürülebilir kıvama gelince soğumuş kekin üstüne sürüp servis yapın.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*