Haşhaşlı Çörek Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı çörek tarifi, son derece kolay ve lezzetli bir tariftir. Biz bu tarifte cevizli ve burma rulo şeklinde sarma  yapılışı ile çörek yapımı anlattık. Haşhaşlı çörek tarifi tarif Tokat, Afyon ve Amasya civarında son derece meşhur olan bir hamur işi tarifidir.

Haşhaşlı Çörek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 2 çorba kaşığı yoğurt,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 yumurta beyazı,
  • 1 Yumurta sarısı,
  • 1 paket maya,
  • 5 Yemek Kaşığı haşhaş,
  • Yeteri kadar un.

Haşhaşlı Çörek Kalori;  1 Porsiyon 320 Kalori

Evde Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak haşhaşlı çörek hamuru yapımı için bir hamur yoğurun ve mayalanması için dinlenmeye bırakın.
  2. Hamuru 2 parçaya ayırın sonra bu parçaların her birini 4 ayrı parçaya bölün.
  3. 5 çorba kaşığı haşhaşı 1 çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın.
  4. Hamuru oldukça ince bir şekilde açarak yağ ile açtığınız haşhaştan sürün ve birazda ezilmiş ceviz serpiştirin.
  5. Dört kat hamur için aynı işlemi uygulayarak üst üste koyup ortadan iki parçaya bölün.
  6. Parçadan birini diğerinin üzerine koyarak 2 parmak kalınlığına yakın genişlikte kesin ve hamuru resimdeki gibi yuvarlak olacak şekilde kıvırarak tepsiye yerleştirin.
  7. Fırına yerleştirmeden önce üzerine yumurta sarısı sürün ve yaklaşık 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
  8. İkinci hamur içinde aynısını yaparak ayrı bir tepside pişirebilir veya ikisini birlikte büyük bir tepside pişirebilirsiniz. aynı işlemi yapın resimdeki gibi iki tane çıkıyor bu tariften isterseniz hamurun hepsini büyük bir tepsiye yapabilirsiniz.

Bu lezzetli ve yapılışı son derece kolay olan en güzel hamur işi tarifleri içinden bir tanesidir.  Tokat, Afyon ve Amasya bölgelerinde son derece meşhurdur. Bu cevizli,  burma şeklinde rulo olarak yapılan Haşhaşlı Çörek Tarifi eminim çok beğenilecektir.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*