Havuçlu Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Hazırlık Süresi
5 Dakika
Pişirme Süresi
5 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
12 Kişilik
Yemek dersi
Yoğurtlu Salata Tarifleri Oktay Usta
Paylaştı
Yayınlandı
Havuçlu Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

Havuçlu Mor (Kırmızı) Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Mor (kırmızı) lahananın yarısı

3 tane kabukları soyulmuş havuç

3 diş sarımsak

1/2 demek dereotu

1 su bardağı ladar haşlanmış yada konserve mısır

1-2 kase yoğurt

2-3 tutam tuz

Yarım kase çekilmiş ceviz içi ve süslemek için ceviz

Sıvı Yağ

Bir kaç tane Kornişon turşu

Havuçlu Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Havuç kabukları soyulur ve lahananın fazlalıkları temizlenip yıkandıktan sonra ayrı ayrı robottan geçirilerek farklı kaba alınır.

Ocağa iki tava alınıp kısık ateşte az sıvı yağ eklenerek her ikisi ayrı ayrı hafif kavurulur.

Sarımsaklar iyice ezilip yoğurt ile karıştırılarak yoğurtlu mor lahana salatası için sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Kornişon turşular ince ince dilimlenir. Çekilmiş ceviz içi, yoğurt, turşu, ve tuz karıştırılır.

Servis için kullanılacak salata tabağı tabanına ilk olarak kırmızı lahana rendesinin yarısı yayılır. Üzerine havuçlar yayıldıktan sonra yoğurtlu karışım yayılarak dökülür.

En son mor lahananın kalanı döküldükten sonra üzeri dereotu, mısır taneleri ve ceviz ile süslenerek havuçlu mor lahanalı salata servise hazır hale getirilir.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*