Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Tarifi

Hazırlık Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
12 Kişilik
Yemek dersi
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Tarifi

Oktay Usta Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kat hazır yufka

İçinin Sosu için:

  • 2 tane yumurta (üzerine sürmeye yetecek kadar ayırın)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt

Patatesli İç Harcı için:

  • 4-5 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Baharatlar
  • Maydanoz

Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Tarifi Oktay Usta Usulü Nasıl Yapılır?

  1. Bir tane kuru soğan ince ince dilimlenir.
  2. Patatesler yumuşayana kadar haşlanır ve sonrasında kabukları soyulur.
  3. Bir tava içine az sıvı yağ dökülür patatesler soğanlar ile kavurulur, tercihen pul biner, karabiber ve kekik gibi baharatlar ile maydanoz koyularak karıştırılır.
  4. 2 kat yufka düz bir zemin üzerine açılır, hazırladığımız sos ile üzeri iyice soslanır. Yufklar önce 4 eşit parçaya, her bir parçasıda üçe bölünür.
  5. Her yufka parçasınına iç harcı koyularak rulo şeklinde sarılıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
  6. Tamamını sardığımız böreklerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 185 derecedeki sıcak fırına sürülerek pişirilir.

Hazır yufakadan patatesli börek tarifi Oktay usta usulü yapılışını sizlerle paylaştım. Tarife harfiyen uyduğunuzda sizde çıtır çıtır patatesli rulo börekler yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*