Hint Böreği Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Hint Böreği Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere adı ilginç ama tadı müthiş olan bir börek tarifi sunacağım. Sizi bilmem ama ben yenilikleri keşfetmeye bayılırım. Bu sebeple nerede yeni bir tarif görsem duysam uygular,tabii ki bu uygulamalarımı ve tecrübelerimi de sizlerle paylaşırım. Paylaşılan bilgi gerçek bilgidir, bu sebeple siz de tarifimi komşularınızla, arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Yeni lezzetleri tarif defterinize eklediğinizde çay sohbetlerinde sevdiklerinize güzel ikramlarda bulunabilirsiniz. Bu sebeple tariflerimi denediğinizde gönül rahatlığı ile misafirlerinize sunabilme imkanınız olacaktır. Bugün sizlere vereceğim patatesli Hint böreği tarifim hakkında sorularınızı tarifin yorum kısmına bırakmanız halinde en kısa sürede tarafınıza dönüş yapılacaktır. Şimdi hep birlikte patatesli Hint böreğimizi nasıl yaptığımıza göz atalım.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Hint Böreği Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet taze yufka,
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 3 Adet haşlanmış patates,
  • 1 Adet orta büyüklükte kuru soğan,
  • 2 Yemek kaşığı margarin,
  • 1 Adet çarliston biber,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı kişniş,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • ½ limon suyu,
  • 1 su bardağı bezelye,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber.

Hint Böreği Tarifi Yapılışı

  • Patatesleri iyice yıkayıp haşlayalım,
  • Haşladığımız patatesleri küp şeklinde doğrayalım,
  • Kuru soğanı piyazlık olarak doğrayın,
  • Çarliston biberleri yıkayıp içini temizleyin ve ince bir şekilde doğrayalım,
  • Bezelyeyi bir haşlama tenceresinde haşlayalım,
  • Geniş bir tencere içine margarini eritelim,
  • Köri ilave ederek 3 dakika kavuralım,
  • Üzerine soğanımızı ekleyelim, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım,
  • Üzerine çarliston biberleri ekleyelim kavurmaya devam edelim,
  • Kimyon, kişniş, nane ve bezelyeleri ilave edip 5 dakika daha kavuralım,
  • Tuz, karabiber ve limon suyunu da ilave edip 5 dakika daha pişirelim,
  • Tüm bu karışımı soğuması için geniş bir tabağa alalım,
  • Taze yufkaları üst üste dizip 8 eşit parçaya bölelim,
  • Sıvı yağı bir kaseye koyalım,
  • Yufkaları bir fırça ile yağlayalım,
  • Yufkanın geniş kısmına hazırladığımız karışımı koyup, sigara böreği şeklinde saralım,
  • Sardığımız tüm börekleri yağlı kağıt serili tepsimize dizelim,
  • Isıtılmış olan 180 derecelik fırında 35 dakika pişirelim,
  • Patatesli Hint böreklerimizi sıcak bir şekilde servis edebiliriz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*