Kabak Kabuğu Yemeği (Kaşkarikas) Tarifi

Hazırlık Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
4 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Kabak Kabuğu Yemeği (Kaşkarikas) Tarifi

Kabak Kabuğu Yemeği (Kaşkarikas) Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilo kabak
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1,5 limon suyu
2 adet rendelenmiş domates veya 1 tatlı kaşığı salça
Karabiber, tuz, şeker

Kabak Kabuğu Yemeği (Kaşkarikas) Nasıl Yapılır?

Kabaklar iyice yıkandıktan sonra kabukları 1/2 cm eninde uzunlamasına soyulur ve 3-4 cm boyunda parçalara bölünür.

Bir tencereye rendelenmiş domates veya salça, yağ, su, limon, tuz, şeker, karabiber, dereotu ve kabuklar konup pişirilir. (Kabak Kabuğu Yemeği Kaşkarikas soğuk olarak servis edilir)

Not: Ben 1 kahve fincanı ayçiçek yağı yerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı kullandım ve sıcak servis yaptım.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*