Kabaklı Kiş Tarifi

Hazırlık Süresi
25 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
10 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Kabaklı Kiş Tarifi

Kabaklı Kiş Hamuru için Malzemeler

2.5 su bardağı un
100gr tereyağı (oda ısısında)
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Kabaklı Kiş Nasıl Yapılır?

Hamur Yapılışı:

1. Un dışında bütün malzemeler elle karıştırılır. En son elenmiş un ile kısa süre yoğrulur. Üzeri örtülü olarak 10 – 15 dakika dinlendirilir. Yağlanan tepsinin içine kenarları yükseltilerek serilir. 175 derecelik  fırında üstüne nohut/fasülye/ mercimek konularak 10 – 15 dakika pişirilir.

İç Malzemler:

2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
100 gr tussuz beyaz peynir
Tuz, pul biber
1 tepeleme yemek kaşığı un
2 yumurta
1 soğan

İç Yapılışı:

1. Kabaklar, soğan ve havuç rendelenir, biber ve peynir ufak ufak doğranır.

Yumurta kırılır, bütün malzemeler birleştirilip karıştırılır. Hamurun içine yerleştirilir.

190 derecede bütün malzemeler pişene kadar 25 dakika pişirilir. Pişen kabaklı kiş dilimlenerek servis yapılır.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*