Karakız Keki

Paylaştı
Yayınlandı
Karakız Keki

Karakız Keki Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı normal süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya (10 gr.)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr.)
  • 6 tatlı kaşığı kakao
  • Yeterince un

Kek Islatmak için;

  • 1 su bardağı normal süt
  • 1 Türk kahvesi fincanı ile sıvı yağ
  • 6 tatlı kaşığı kakao
  • 1 Türk kahvesi fincanı ile toz şeker

Karakız Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir kap içine kek hamuru hazırlamak için yumurta, süt, sıvı yağ, toz şeker, vanilya, kabartma tozu, kakao ve un eklenerek çırpılır. Un miktarını normal kek hamuru kıvamına gelene kadar koyup ayarlayabilirsiniz.

Fırını 160 derecede ısıtın. Karakız kekini pişirmek için hamuru borcam veya tepsi içine döküp düzeltin ve fırına yerleştirin. Yaklaşık 20 25 dakikada pişmesi gerekiyor. Siz yinede kürdan testi ile ara sıra kontrol edin.

Kek piştikten sonra ıslatmak ve karakız keki sosu yumurtasız olarak hazırlamak için süt, sıvı yağ, kakao ve toz şekeri bir kap içinde çırpın. Homojen pürüzsüz kıvamlı bir sos olduktan sonra kekin üzerine yayarak dökün. Dilerseniz üzerini fındık, fıstık ve Hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.