Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 230 gram toz şeker
  • 75-85 gram civarı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
  • 1 tam bir yarım limonun kabuğu
  • 15 gram normal yada mavi haşhaş
  • 1 su bardağına yakın süt
  • 230 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 3 tane yumurta akı

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı

  1. Bir kap içinde mikserde tereyağı ve toz şekeri çırpın.
  2. Rendelenmiş limon kabuğunun 1 tanelik olanını ve haşhaşı karışıma ekleyin.
  3. Sütü yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  4. Farklı bir kap içinde un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  5. Unlu karışımı mikserle karıştırdığınız haşhaşlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bu sırada mikseri çalıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru ayrı bir kap içine alın.
  6. 3 adet yumurta akını mikser ile köpük gibi olana kadar çırpın ve spatula ile köpüğünü söndürmeden hamura ekleyin.
  7. Dikdörtgen şekildeki kek kalıbını yağlayarak hamuru içine dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  8. Isınan fırına kalıbı sürerek yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Yanmaması için ilk yarım saatten sonra keki mutlaka kontrol etmelisiniz.
  9. Bu yarım saatlik sürede kek için sos hazırlayabilirsiniz.
  10. Bir kap içinde limon suyunu, yarım limonun ince rendelenmiş kabuğu ile pudra şekerini karıştırın.
  11. Kek piştikten sonra fırından çıkartın ve hafif ılık olduktan sonra üzerine sosu dökün.
  12. Her şey hazır olduğuna göre artık nefis limonlu haşhaşlı kek servisi yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*