Mahlepli Kurabiye Tarifi

Hazırlık Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
15 Dakika
Servis
10 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Mahlepli Kurabiye Tarifi

Mahlepli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı sirke
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 250 gram oda sıcaklığında beklemiş margarin yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 buçuk tatlı kaşığı mahlep tozu
  • 3 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzerine sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı

Mahlepli Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Bir yoğurma kabı içine tuz, toz şeker ve mahlep, yoğurt, margarin yağ, sirke koyularak iyice karıştırılır.
  2. Kabartma tozu ve un eklenerek kurabiye hamuru yoğurulur. Kıvamı ayarlamak için un azar azar eklenmeli ve yavaşça yoğrulmalıdır.
  3. Yumuşaklığı kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilince düz bir zemin üzerine yarım santim kalınlığında açılarak kurabiye kalıpları ile istenilen şekillerde kesilir.
  4. Bu sırada fırın 180 dereceye açılır ve tepsiye yağlı pişirme kağıdı serilir.
  5. Mahlepli kurabiyeler kalıp yardımı ile kesildikten sonra fırın tepsisine dizilir ve üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür. İsteyenler süslemek ve daha hoş bir koku yayması için üstüne ince dilimlenmiş mahlep alarak serpebilir.
  6. Bu nefis sirkeli tuzlu mahlepli kurabiye soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*