Manisa Kebabı Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Manisa Kebabı Tarifi

Nagehan Hanım’ın ellerine sağlık. Manisa Kebabı nefis görünüyor

Manisa Kebabı Malzemeleri

Yarım kilo kuşbaşı et
2 havuç
1 iri patates
1 su bardağı bezelye
2 soğan
1 domates
kekik, tuz ve baharat
Sarımsak

Krep için:
1 yumurta
3 çay bardağı un
1 su bardağı süt
Biraz maydanoz ve dereotu

Manisa Kebabı Yapılışı

İnce doğranmış soğanı sıvı yağ da kavurun et kuzu eti değilse önceden onu iyice pişirin soğanlarla da kavurun, sonra sırayla küp doğranmış havucu ekleyin kavurun.
1 su bardağı kadar su ekleyip 15 dk pişirin sonra patates ve bezelyeyi ekleyin suyu bitene kadar pişirin, krep için yumurta, süt, un tuzdan krep hamuru hazırlayın içine maydanoz ve dereotunu ekleyin tavada pişirin her krebin içine harçtan koyup bohça gibi (2. resimdeki gibi) katlayın ve üzerini domatesle süsleyip 180 derecelik fırında 15 dk pişirin.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.