Mantarlı Tavuk Taşlık Sote Tarifi

Hazırlık Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
5 Kişilik
Yemek dersi
Tavuk Yemekleri
Paylaştı
Yayınlandı
Mantarlı Tavuk Taşlık Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Taşlık Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket markette satılan mantarlardan
  • 1 kilogram tavuk taşlığı
  • 1 tane Kırmızı kapya biber
  • 1 tane Sarı kapya biber
  • 1 tane Sivri biber
  • 3 tane küçük kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 demet dereotu
  • Tavukları kavuracak kadar sıvıyağ
  • 2-3 tutam tuz
  • Biraz karabiber
  • Biraz kırmızı pulbiber

Mantarlı Tavuk Taşlık Sote Nasıl Yapılır?

  1. Ocağa iki adet küçük tencere koyup mantar ve tavuk taşlıklarını farklı tencerelerde az su ile pişirin.
  2. Bir tava içine sıvı yağ koyup orta seviye ateşini açın. Biberleriin içini temizleyip ince ince doğradıktan sonra tavada kavurun.
  3. İnce dilimlenmiş sarımsak ile birlikte baharatlar ve tuzu da karışıma ilave edip karıştırın.
  4. Haşlanmış mantarları doğramadıysanız burada minik parçalara kesin be tavuk taşlığı ile birlikte tavaya ekleyip malzemeleri karıştırarak kaburmaya devam edin.
  5. 4-5 dakika kadar çevirip iyice harmanladıktan sonra dereotu ekleyin. Bir kaç kez daha karıştırıp tavuk soteyi ocaktan alın.
  6. Dilerseniz dere otunu servis yaparken üzerine serpiştirip taşlık sote servisi yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*