Paça Çorbası Tarifi ve Faydaları

Hazırlık Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
8 Kişilik
Yemek dersi
En Güzel Çorba Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
Paça Çorbası Tarifi ve Faydaları

Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 Parça paça et (haşlanarak yumuşatılmış)
  • 1 kase çorbalık yoğurt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • Defne Yaprağı
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Nane
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • Sirke
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım taze limon
  • Karışık turşu suyu

Not: Baharatlardan birer tatlı kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır.

Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Orta büyüklükte bir tencereyi ocağa alın ve içine paça etleri ile birlikte defne yaprağı koyun. Etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyerek et yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Pişmiş etleri tencereden alın ve ince ince doğrayıp bir kenarda bekletin.
  3. Et suyu kısık ateşte kaynamaya devam ederken içine sirke, yarım limon ve sarımsakları ezip ilave edin.
  4. Alt tarafta anlattığımız paça çorbası terbiyesini tencereye dökün.
  5. Doğranmış yumuşak etleri de tencereye ilave ederek çorbayı bir taşım kaynatın.
  6. Çorba kaselerine pişen çorbayı paylaştırın. Alt tarafta anlattığımız bol baharatlı, tereyağlı paça çorbası sosunu çorbaların üzerine gezdirerek döküp servis yapabilirsiniz.

Paça Çorbası Terbiyesi’nin Yapılışı

Bir karıştırma kabı içine 3 çorba kaşığı un, 1 tane yumurta sarısı ve 1 kase yoğurt koyulup pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.

Baharatlı Tereyağlı Paça Çorbası Sosu’nun Yapılışı

  • Ocağa orta boy bir sos tavası alıp altını kısık ateşte açın.
  • Tereyağını tavaya koyup eriterek sıvı hale getirin.
  • Tereyağın üzerine karabşber, kekik, kırmızı pul biber ve toz biber, nane ilave edip karıştırarak yakın.
  • Pişirdiğiniz çorba üzerine sıcak sosu gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Paça Çorbası Kanseri Önlermi? Paça Çorbası’nın Faydaları

Bazır araştırmacılar kanserin DNA ve hücreler ile ilgili olmaktan çok içinde bulundukları bağ dokularda oluşan bir takım problemlerden kaynaklandığını belirtmektedir. Paça çorbası da burada devreye giriyor. Bağ dokuların kendini yenşlemesi için paça çorbası son derece önemli ve etkisi bilinen bir besin olduğu için dolaylı olarak kanser hastalıklarına karşı önleyici etkisi olduğu görülmektedir.

Paça çorbasının faydaları sadece kanser ile kısıtlı değildir. Yenilenen dokular sayesinde bir çok eklem hastalığına karşı faydalı olmakla birlikte pürüzsüz ve sağlıklı bir cilt içinde önemlidir.

Sağlıksız koşullarta büyütülmüş, bağ dokularınbozuk sağlıksız tavuk yerine daha sağlıklı yöntemlerle yetiştirilmiş dana ve kuzu gibi hayvanlrdan yapılan kelle paça çorbası veya sade paça çorbası hazırlayarak içmeniz sağlığınız açısından daha faydalı olacaktır.

Bu yazımızda sizlere ayak paça çorbası tarifi yapılışı, terbiyesinin hazırlanmasını ve boş baharatlı tereyağlı sosunun yapımını tüm detayları ile anlattım. Evde paça çorbası nasıl yapılır öğrendiyseniz sizlerde bu sağlıklı tarifi mutlaka denemelisiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*