Süzme Peynirli Poğaça Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Süzme Peynirli Poğaça Tarifi

Süzme Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram süzme peynir
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 gram un
  • 1 tane yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket 10 gramlık kabartma tozu
  • 2 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • Bir kaç tutam çörek otu

Süzme Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süzme peynir, yoğurt, tereyağı, un, zeytinyağı, kabartma tozu, yumurta ve pudra şekerini bir hamur yoğurma kabına alıp ele yapışmayan bir kıvamda yumuşak bir poğaça hamuru elde edene kadar yoğurun.
  2. Hamurun kıvamını tutturabilmek için unu azar azar ekleyin. Eksik gelirse daha çok fazla olursa daha az koyabilirsiniz.
  3. Kıvamını aldıktan sonra parçalar koparıp istediğiniz şekli verin ve üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  4. Tüm hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hafif aralıklı olarak dizdikten sonra 170 dereye 10 dakika önceden ısıttığınız fırına sürün. Yaklaşık yarım saat kadar piştikten sonra süzme peynirli poğaçalar servise hazır. Pişerken ilk 20 dakikadan sonra yanmaması için kontrol etmenizde fayda var. Her fırın ve tepsinin özellikleri farklı olduğundan 5 dakika kadar pişme süresine etki edebiliyor.

Oktay ustanın poğaça tarifleri içinden seçtiğim bu nefis ve kolay süzme peynirli poğaça tarifini herkes basit şekilde yapabilir. Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri karıştırıp hamuru istenilen kıvamda yoğurmak ve şeklini vermek. Afiyet olsun.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*