Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi

Bir zamanlar o meşhur film sayesinde (ıssız adam filmi) popüler olan havuçlu tarçınlı kek en çok sevilen kek tarifleri arasında yer almıştı. Televizyonda tekrarını izlerken, uzun zamandır havuçlu tarçınlı kek yapmadığımı fark ettim.  Hazırladığım kekim fırında pişerken sizlerle de havuçlu tarçınlı kek tarifini paylaşayım dedim.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-40 dakika

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı sıvıyağ
  • 2,5 çay bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 2,5 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 15 adet dövülmüş fındık içi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 limon rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı süt

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

Yumurtaları beyazlaşana dek karıştırın. Karıştırmaya devam ederken toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, süt ve sıvıyağını da ekleyip en az 2 dakika boyunca hızlıca karıştırın. Ardından rendeleniş havuç ve limon kabuklarıyla beraber tarçın, iri çekilmiş fındık içi, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, birbirlerine karışana dek çırpın.

Kek kalıbını hafifçe her yerine değecek kadar yağlayıp, kek harcını yavaş yavaş kek kalıbına dökün. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırına yerleştirin ve takriben 35_40 dakika kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp, soğumasını bekledikten sonra kek kalıbını ters çevirip tabağa alıp servis edin.

Not: daha kabarık bir kek yapmak isterseniz, kek harcını çiğ haldeyken 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip fırına yerleştirin.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*