Tavuklu Hindistan Cevizi Çorbası Tarifi

Hazırlık Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Zorluk
Normal
Servis
8 Kişilik
Yemek dersi
En Güzel Çorba Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
Tavuklu Hindistan Cevizi Çorbası Tarifi
Değişik çorba tarifi arayanlar için çok farklı ve lezzetli olan, tavuk suyu ve hindistan cevizi sütü ile yapılan nefis bir tarifi paylaşmaya karar verdim. Malzemesi bol fakat yapılışı kolay olan bu çorbayı resimli olarak anlattım. Umarım en güzel çorba tarifleri içinden bu leziz tarifi beğenirsiniz.

Tavuklu Hindistan Cevizi Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre kadar Hindistan cevizi sütü
  • 2 su bardağı haşlanmış tavuğun suyu
  • 4 adet çili biber
  • 1 tane ince doğranmış havlıcan kökü
  • 1 tutam kadar taze zencefil
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı kadar mantar
  • Tercihen 10 tane taze yeşil limon yaprağı
  • 1 bardak ince doğranmış taze kişniş
  • 3 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 2 çorba kaşığı ile esmer şeker
  • 2 tane diş sarımsak

Tavuk Sulu Hindistan Cevizi Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Ocağa orta boy bir tencere alıp tavuk suyunu doldurun ve tavukları da koyarak altını açın.
  2. Farklı bir tencereyi ocağa alın ve sarımsaklar ile zencefili ince dilimleyip hindistan cevizi sütü ile tencereye koyun ve ocağı açın.
  3. Mantarları, biber ve limon yapraklarını dilimleyip hindistan cevizi sütü olan tencereye koyun. Tuzunuda ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  4. Sütlü karışım kaynamaya başladığında tavuk suyunu içine boşaltın ve 13-14 dakika kadar kaynatın.
  5. Servis için kullanacağınız çorba kaselerini dizin be içlerine tavukları parçalayıp eşit şekilde yerleştirin.
  6. En son ocaktan almadan önce çorba içine esmer şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra servis kaselerine çorbayı boşaltın.
  7. Üzerine çili biber ve kişniş serperek süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*