Terbiyeli Pırasa Yemeği Tarifi

Hazırlık Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
30 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
6 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Terbiyeli Pırasa Yemeği Tarifi

Terbiyeli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram pırasa
  • 1 havuç
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 adet limonun taze sıkılmış suyu

Terbiyeli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

1.  Yıkadığınız pırasaları 5 – 6  cm boyunda verev olarak doğrayın.

2.  Havucun yüzeyini kazıdıktan sonra 1/2 santim inceliğinde dilimleyin.

3.  Orta boy tencerede zeytinyağını hafif ısıtıp pırasa ve havucu tuz ve şeker ilavesiyle orta ateşte arada karıştırarak 10 dakika kavurun.

4.  1 kap sıcak su ekleyip 20 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

5.  Ateşi kapatıp 5 dakika dinlendirikten sonra ufak bir kapta yumurta ve limon suyunu birbirine çatalla yedirip pırasanın üstüne dökün. Bir kere karıştırdıktan sonra servis yapacağınız kaba alıp kımıldatmadan üstü açık olarak soğutun.

Sonrasında terbiyeli pırasa yemeği Oktay Usta usulü ile tamamlanmış olacak. Hemenservis yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*