Trileçe Tarifi Oktay Usta

Paylaştı
Yayınlandı
Trileçe Tarifi Oktay Usta

Oktay Usta Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane yumurta,
  • 1 bardak dolusu toz şeker,
  • 1 tam dolu bardak un,
  • 10 gramlık pakette kabartma tozu,
  • 5 gramlık pakette vanilya.

Tatlı Şerbeti için;

  • 2 bardak kadar süt,
  • 1 paket süt kreması,
  • 1/3 bardak toz şeker.

Üzerinin Karamel sosu için;

  • Yarım bardak toz şeker,
  • 2 bardak su,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 5 gramlık pakette vanilya.

Oktay Usta’dan Trileçe Tarifi Yapılışı

4 adet yumurtanın akı ve sarılarını ayırarak farklı karıştırma kapları içine koyun.

Her iki kap içine de yarımşar su bardağı ile toz şeker ekleyerek mikserle her ikisini de ayrı ayrı çırpın. Yumurta akını krema kıvamına gelene kadar iyice çırpmalısınız.

Çırpılmış yumurta akı karışımı üzerine sarıların karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.

Üzerine kabartma tozu, vanilya ve unu eleyip ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın.

21 santim ölçülerindeki bir kare borcam içine malzemeyi döküp tabana yayarak üzerini düzeltin.

Fırını 170 dereceye ısıtın ve yeterince ısındıktan sonra yaklaşık 40 dakika kadar trileçe kekini pişirin.

Sütlü şerbetini hazırlamak için bir tencere içine 2 bardak süt, krema, 1/3 bardak toz şekeri koyarak şerbetini hazırlayın. Şekerin eriyip sütün biraz ısınması yeterli olacaktır.

Pişmiş olan trileçe keki soğuduktan sonra üzerine ılık süt şerbeti dökülür ve iyice şerbeti çekene kadar kenara alın.

Üzerine karamel sosu hazırlamak için bir tencere içinde 1/3 bardak toz şeker koyularak karamelize olana kadar eritin. Kolay yanabileceği için sürekli karıştırıp dikkat etmelisiniz.

İçine 1/3 bardak toz şeker, 2 bardak su, 1 çorba kaşığı ile nişasta ve 1 paket vanilya ekleyerek karıştırın. İyice koyu kıvama geldikten sonra ocaktan alın.

Karamel sosu biraz ılık olduktan sonra şerbetini yeterince çeken Oktay usta trileçe tatlısı üzerine yayarak dökün.

Bu yazımda sizlere kolay Oktay usta trileçe tarifi yapılışını anlattım. Üzeri karamelli içi bol sütlü bu yumuşacık  trileçe tatlısının yapılışını birde oktay ustadan deneyin.

Alternatif olarak İrmikli Trileçe Tatlısı Tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*