Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

Hazırlık Süresi
15 Dakika
Pişirme Süresi
40 Dakika
Zorluk
Kolay
Yemek dersi
En Güzel Çorba Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 çorba kaşığı kadar pirinç
  • 3 tam su bardağı ile su
  • 1 buçuk su bardağı normal yoğurt
  • 1 buçuk çorba kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kurulmuş nane
  • 2-3 tutam tuz
 Servis: 5 Kişilik

Yumurtasız Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak orta büyüklükteki bir tencereyi ocağa koyun ve ateşi orta seviyede açın.
  2. Tencereye 3 su bardağı kadar suyu doldurup pirinçleri ekleyin ve 11-12 dakika kadar haşlayıp pirinçleri yumuşatın.
  3. Terbiyesi için bir kap içine yoğurt ve unu koyup çırptıktan sonra çorbanın kesilmemesi için içine tenceredeki sıcak sudan yavaşça 5 yemek kaşığı kadar ekleyin.
  4. Su ekledikten sonra yoğurtlu karışımı tekrardan iyice çırparak olabildiğince az şekilde çorbanın içine dökün ve bir yandan sürekli çorbayı karıştırın.
  5. Çorbanın terbiyesini bitirdikten sonra tuz ve nane ekleyip 1-2 taşım çorbayı kaynattıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Yayla çorbası yumurtasız olur mu? dediğinizi duyar gibiyim. Tarifte gördüğünüz gibi yapılıyor ve çok ta lezzetli oluyor. Yapılışı da son derece kolay yumurtasız yayla çorbası nasıl yapılır öğrendiğinize göre hemen deneyin sizde diğerleri ile arasındaki farkı görün. Diğer çeşitlerine göre daha hafif olacaktır. Bu arada bir çok yerde bu tarifin adı “yumurtasız yoğurt çorbası” olarak da geçmektedir. Pirinçli yoğurt çorbası yumurtasız yapılışını arayanlar da bu tarifi yapabilirler.

Not: Artan pilavdan yayla çorbası yaparak kalan yemeğinizi değerlendirebilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.