Zerde Tatlısı Tarifi

Hazırlık Süresi
5 Dakika
Pişirme Süresi
20 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
6 Kişilik
Yemek dersi
Değişik Tatlı Tarifleri
Paylaştı
Yayınlandı
1 Yemek K.
Gül Suyu
1 Çay K.
Zerdeçal
3 Tatlı K.
Pirinç
1 Su Bardağı
Toz Şeker
6 Su Bardağı
Su
1 Çay B.
Kırık Pirinç
1 Çay B.
Dolmalık Fıstık
1 Çay B.
Kuş Üzümü
Zerde Tatlısı Tarifi

Bu yazımda sizlere değişik tatlı tarifleri içinden zerde tatlısı nasıl yapılır pratik şekilde anlattık.

Zerde tatlısı hangi yöreye aittir?

Zerde tatlısı Konya iline özgü pirinçli yapılan bir tatlıdır. Zerde tarifi genellikle 2. tatlı olarak düğünlerde tercih edilir. Hafif ve lezzetli bir tatlıdır.

Zerde Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Zerde Tatlısı için ilk olarak bir tencere içine su doldurulur ve pirinçler içine boşaltılarak orta seviyede ocağın ateşi açılır.
  2. Pirinçler yumuşayıp haşlandıktan sonra toz şeker, zerdeçal, gül suyu, fıstık ve kuş üzümü içine eklenerek hafifçe karıştırılıp kaynatılır.
  3. Çay bardağı içine su doldurulup nişasta eklenerek eritildikten sonra tencereye boşaltılır. 4-5 dakika daha kaynatıldıktan sonra zerdeçal tatlısı kaselere doldurulup ılındıktan sonra servis yapılır.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Yorum yapmak için giriş yapmış olmanız gerekir.