Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Paylaştı
Yayınlandı
Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Bu yazımızda sizlere zeytinyağlı enginar tarifi nasıl yapılır, nasıl pişirilir, püf noktaları ve müthiş lezzetli ve kolay yapılışı anlattık.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Malzemeleri

  • 8 adet enginar,
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 5 tane küp şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 iri beyaz soğan,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • 1 büyük konserve bezelye,havuç patatesli garnitür,
  • İsteyenler Konserve yerine bezelye, havuç ve patatesi haşlayarak kullanabilir.

Kalori: 139 kcal Servis: 8 Kişilik

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır ?

  1. Zeytinyağı tencerede kızdırın, un ekleyip hızlıca karıştırın.
  2. Soğanları rondo da çekerek karışıma ilave edin.
  3. Biraz pembeleşince garnitürün tamamını, limon suyu, şeker ve tuz ekleyerek karıştırın.
  4. Enginarları çanak kısımları altta kalacak şekilde garnitür karışımının üstüne dizin.
  5. 3 su bardağı kaynamış su ilave edilip, pişerken kararmaması için tencerenin üstüne fırın kağıdı yerleştirin ve kapağı üstüne kapatın. Orta yükseklikteki ateşte 30 dakika pişirin.
  6. Daha sonra çatalı enginara batırarak sertliğini kontrol edin ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. Yumuşaklık veya biraz dirilik kıvamını isteğe göre enginar pişme süresini kısaltarak ya da uzatarak sağlayın.
  7. Kapağı hiç açmadan ılımaya bırakın.
  8. Daha sonra servis tabağına enginarları çanak kısımları üste gelecek şekilde dizin.
  9. Çanakların içine pişmiş garnitür karışımından yerleştirin.
  10. Ortalarına nane ya da dereotu yaprağı ile süsleme yakışır.

Bu sağlıklı ve lezzetli, yapımı son derece kolay Zeytinyağlı Enginar Tarifi çok beğenilecek. Paylaşmayı Unutmayın.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*