Zeytinyağlı Kabak Bayıldı

Hazırlık Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
25 Dakika
Zorluk
Kolay
Servis
6 Kişilik
Paylaştı
Yayınlandı
Zeytinyağlı Kabak Bayıldı

Zeytinyağlı Kabak İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 tane orta boy taze kabak
  • 2 tane havuç
  • 2 tane domates
  • 5 diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı kadar zeytinyağı
  • 4-5 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Maydanoz

Zeytinyağlı Kabak Bayıldı Nasıl Yapılır Tarifi

  1. İlk önce kabaklarınızı alın ve güzelce yıkayıp kabuklarını hafifçe kazıyın. Dört parçaya bölerek büyük verev şeklinde kesin. ( İsteyenler kabakları kabuklu olarak da hazırlayabilir, bir mahsuru yoktur.)
  2. 2 tane domatesi soyun ve küp küp doğrayın.
  3. Sarımsakları ortasından dikine ikiye kesin.
  4. Kuru soğanları da kabuklarından ayırıp ay şeklinde kesin.
  5. En son maydanozları ince ince kıydıktan sonra zeytinyağlı kabak bayıldı için gerekli bütün sebzeler hazırlanmış oldu.
  6. Sıra geldi yemeğimizi hazırlamaya. İlk olarak derin bir kap içinde bütün sebzeleri koyup karıştırın. Sonrasında zeytinyağı, tuz ve şekeri de ekleyerek biraz daha karıştırın.
  7. Büyük bir tencereye malzemeleri boşaltın ve hiç su eklemeden orta seviye ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlyınca yemeğin altını kısın ve bir 5 10 dakika daha düşük ateşte piştikten sonra ocağın altını kapatın.
  8. Zeytinyağlı kabak imam bayıldı yemeği servis tabağına alındıktan sonra resimdeki gibi maydanozlar ile süslenip servis yapılabilir. Afiyet olsun.

1 Yorum

  1. Georgesah Dedi Ocak 3, 2018 Cevapla

    Patlıcanlı kıymalısını denemiştim ama kabaklı imam bayıldıyı ilk defa deniyorum. Sonucunu yine buradan herkese yazarım.Resimden çok leziz görünüyor.

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini değil. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadeden kaçınmaları rica olunur. Herhangi bir bilgi verilmeden veya açıklama yapılmadan herhangi bir yorumu silmek hakkını saklı tutuyoruz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar ile doldurulur *

*
*