tavada soslu tavuk
tavada soslu tavuk

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Bir  kapta, 3 su bardağı un, sarımsak tuzu, 1 çorba kaşığı karabiber, biber ve karışık tavuk harcını karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta, 1/3 fincan un, tuz, 1/4 çay kaşığı biber, yumurta sarısı ve su ile birlikte karıştırın. Hamur çok kalınsa ek su ile inceltmeniz gerekebilir.
  3. Yağı derin fritözde 175 dereceye kadar ısıtın. Tavukların her bir parçasını biraz su ile nemlendirin, sonra kuru karışıma daldırın. Biraz sallayın ve ıslak karışıma daldırın, sonra kuru karışıma bir kez daha daldırın.
  4. Tavuk parçalarını sıcak yağa dikkatlice yerleştirin. 15-18 dakika veya iyice kahverengi olana kadar kızartın. Daha küçük parçaların kızarması uzun sürmeyecek. Büyük parçalar daha uzun sürebilir. 
  5. Servis yapmadan önce kağıt havluyu çıkarın ve tavukları yaşın emilmesi için üzerine boşaltın.
Bunu Kaçırma:
Çıtır Tavuk

CEVAP VER

Please enter your comment!
Lütfen isminizi buraya yazın