Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

1 Paylaşımlar

Farklı köfte çeşitleri arayanlar için tavuk kıyması ile yapılan oldukça hafif ve lezzetli bir tarif paylaşıyorum. Yapılışı oldukça basit olan bu köfteleri hazırlayabilmek için en önemli ihtiyacınız olan şey kıyma makinesinde çekilmiş tavuk göğsü. Eğer hazır olarak satan bir kasap bulursanız temin edebilir yada alışveriş yaptığınız kasapta çektirebilirsiniz. Aksi halde evde kendiniz dilimlemek zorunda kalırsınız ki buda oldukça zaman alır.

Diğer malzemeler zaten evinizde her zaman bulunanlar olduğu için çok pratik şekilde leziz ve kolay tavuk köftesi hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 orta boy tavuğun göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Bir kırımızı biberin yarısı
  • 1 tane orta boy yeşil biber
  • 2 diş kadar sarımsak
  • Alabildiği kadar ekmek içi
  • Tuz, karabiber, kimyon

Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüslerini kıyma gibi olana kadar kıymadan çekilir.
  • Ekmek içi, soğan, sarımsak, biberler ve maydanoz da robottan çekilir.
  • Orta boy bir kaba tüm malzemeler eklenir ve yoğrulur.
  • Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilmelidir. Fırın tepsisine köfteler konulmalı ve kaşıkla şekil verilmelidir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilmelidir.
  • Pişmesine yakın üzerilerine sıvı yağ az miktarda bez yardımıyla sürülür.
  • Sıcak servis yapılması tavsiye edilir.

Tavuk köftesi Oktay usta ve Arda’nın mutfağında da paylaşılmış, denenmiş ve beğenilmiş popüler bir tariftir. Denemeye çekinenler bunu da göz önünde bulundurarak gönül rahatlığı ile hazırlayabilirler. Bu güzel köfteleri yaptıktan sonra resimlerini çekip kendi yorumunuzu da katarak bizimle paylaşırsanız bizlerde sizin adınıza sitemizde yayınlayabiliriz. Afiyet olsun.

1 Paylaşımlar

Yorum yapın