Tavuk Şiş (Yakitori)

Tavuk Şiş (Yakitori)

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 4 adet derisiz ve kemiksiz iri doğranmış tavuk kalça
  • 1 demet taze soğan veya taze pırasanın beyaz kısmı
  • 2/3 kap soya sosu
  • 2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 2 çorba kaşığı bal
  • Çöp şiş

Nasıl Yapılır?

  1. Soya sosu, limon suyu ve balı bir tencerede arada karıştırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  2. Çöp şişleri fırında yanmamaları için 10 dakika soğuk suda bırakın.
  3. Pişirdiğiniz karışımı ikiye bölün.
  4. Yarısında tavukları 10 dakika marine edin.
  5. Süzdüğünüz çöp şişlere bir tavuk bir soğan düzeniyle dizin.
  6. Izgarada marine ettiğiniz kabın içinde kalan sosu fırça ile üstlerine sürerek şişlerin içinin pembeliği kaybolana kadar veya  15 – 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  7. Kenara ayırdığınız sos ile birlikte servis yapın.

Japonlara özel bu lezzetli çöp şiş “Yakitori” sosu ile son derece lezzetli ve yapılışı kolay bir yemek halini alıyor.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın