Tavuklu Elbasan Tava

Tavuklu Elbasan Tava

0 Paylaşımlar

Arkadaşlar aslında bu yemek kuzu incik ile yada el büyüklüğünde et parçalarıyla yapılıyor, fakat ben tavuk bagetle yaptım. Siz dilerseniz kuzu incik yada et ile aynı şekilde yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • Yarım kilo süzme yoğurt
  • 3 yumurta
  • Tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı ince irmik
  • 6 tane tavuk baget
  • Tereyağ

Yapılışı

  1.  6 adet tavuk baget bir tencerede haşlanır ve ılıyana kadar kenarda bekletilir.
  2. Derin bir kap içinde yoğurt, yumurta ve irmik iyice çırpılor.
  3. Karışıma biraz tavuk suyu ilave edilir be yemeğin sosu kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olacak şekilde hazırlanır.
  4. Tereyağı ile bolca yağladığını tepsiye malzemeler dökülür. Üstüne tavuklar yerleştirilir ve biraz daha tereyağ üstünde gezdirilerek dökülür.
  5. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında yemeğimiz üstü kızarana kadar pişirilir.
  6. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak hazırladığınız yemeğin servisi yapabilirsiniz.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın