Tavuklu Enginar

Enginar yemekleri sevenler için bu yazımda çanak şeklindeki enginarların içine pratik şekilde hazırladığınız tavuk soteden doldurularak pişirilen çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek paylaştım. Akşam yemeği için değişik tarifler arayanlar bunu deneyebilir. Kalorisi düşük, son derece sağlıklı ve faydalıdır. Şimdiden afiyet olsun…

Tavuklu Enginar Tarifi

Yazar Oktay Usta Servis: 4 kişilik
Hazırlık Süresi: 20 minutes Pişirme Süresi: 35 minutes

Sağlıklı ve pratik yemek arayanlar bu yazıda paylaştığım tavuklu enginar çanağı tarifini mutlaka öğrenip denemeli.Yapılışı oldukça kolay ve lezzetli.

Malzemeler

  • 4 tane Enginar (kaç kişi olacaksanız ona göre kullanabilirsiniz)
  • Yarım kilo tavuk kalça eti (kuşbaşı)
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 diş küçük sarımsak
  • 1 adet kırmızı ve bir adet de yeşilbiber
  • 1 çorba kaşığı domates salça
  • Yarım su bardağı bezelye
  • 1 tane limon
  • Tuz,
  • Karabiber
  • Taze kişniş

Nasıl Yapılır?

1

Sarımsak, soğan ve biberleri küçük küçük doğrayın.

2

Tava içine zeytinyağı koyduktan sonra soğanı, sarımsağı ve biberleri kavurun.

3

Sonrasında içine tavukları ilave edin ve yüksek ateşte suyunu salmamasını sağlayarak karıştırın.

4

Tavukların rengi dönünce salçayı ekleyin.

5

Son olarak da bezelye, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika kadar karıştırın.

6

Enginarlara bolca limon sıkıp başka bir tencereye dizin.

7

Enginarların üzerine pişirdiğiniz harcı eşit miktarda bölüştürün.

8

Enginarların üzerine de taze kişniş doğrayın ve enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.

Besin Değerleri

  • 150 Kalori

Yorum yapın