Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday,
  • Yarım Kilo tavuk,
  • 1 yemek kaşığı domates sosu,
  • Yarım litre tavuk suyu,
  • Yarım litre sıcak su,
  • 75 gram tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • Tuz.

 Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencere içine sıcak su ile tavuk suyunu boşaltın ve buğdayları da ekleyerek ocağı açın ve pişirin.
  2. Bir tava içinde, tavuğu kuşbaşı şeklinde doğrayarak 5 dakika zeytinyağı ile kavurun.
  3. Tavukları kavurduktan sonra buğdayları kaynattığımız keşkek tenceresine koyup pişirmeye devam edin.
  4. Keşkek bir süre sonra suyunu çekip kıvamını aldığında blendırdan geçirin.
  5. Farklı bir tavada tereyağı eritip ve domates sosu ile kuru nane ekleyip kavurun.
  6. Hazırladığınız sosu keşkek yemeği üzerine dökerek sıcak bir şekilde servis yapın.

Tavuklu keşkek sevmeyenler diğer bir tarifimiz olan etli keşkek yazımızı inceleyebilir.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın