Tavuklu Mantar Yemeği

Tavuklu Mantar Yemeği

1 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 2 tane tavuk göğüsü
  • 500 gram mantar
  • 2 tane kırmızı biber
  • 2 tane sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1 kuru soğan
  • Yarım limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları yıkayın ve dilimleyin.
  2. Orta boy bir tencerenin yarısına kadar su ilave edin ve kaynatın.
  3. İçerisine limon suyunu da ekleyin ve karıştırın.
  4. Üstüne mantarları ekleyerek haşlayın.
  5. Tavuk etlerini kuşbaşı, biber, domates ve soğanı ince şekilde doğrayın.
  6. Genişçe bir tavada zeytinyağını ve tavuk etlerini kavurun.
  7. Üstüne soğan ve biberleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
  8. Son olarak üstüne mantarları, tuzu ve domatesleri kısık ısıda pişirin.
  9. Tavuklar ve mantarlar yumuşayınca ocaktan alın.
1 Paylaşımlar

Yorum yapın