Sebze Yemekleri

Terbiyeli Pırasa Yemeği

Bu Tarife Kaç Puan Verirsin?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Terbiyeli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram pırasa
  • 1 havuç
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 adet limonun taze sıkılmış suyu

Terbiyeli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

1.  Yıkadığınız pırasaları 5 – 6  cm boyunda verev olarak doğrayın.

2.  Havucun yüzeyini kazıdıktan sonra 1/2 santim inceliğinde dilimleyin.

3.  Orta boy tencerede zeytinyağını hafif ısıtıp pırasa ve havucu tuz ve şeker ilavesiyle orta ateşte arada karıştırarak 10 dakika kavurun.

4.  1 kap sıcak su ekleyip 20 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

5.  Ateşi kapatıp 5 dakika dinlendirikten sonra ufak bir kapta yumurta ve limon suyunu birbirine çatalla yedirip pırasanın üstüne dökün. Bir kere karıştırdıktan sonra servis yapacağınız kaba alıp kımıldatmadan üstü açık olarak soğutun.

Sonrasında terbiyeli pırasa yemeği Oktay Usta usulü ile tamamlanmış olacak. Hemenservis yapabilirsiniz.

Etiketler
Devamını Göster

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemek İster misin?

Close
Close