Bol Sütlü Trileçe Tatlısı

Malzemeler

Kek için

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağından biraz eksik toz şeker
  • 1 vanilya ve 1 kabartma tozu

Şerbeti için

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket 200 ml’lik krema

Üzeri İçin

  • 4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri beyazlayana dek çırpın. Ardından artma tozuyla vanilyayı ekleyip üzerine unu ilave edip, çırpmaya devam edin.
  2. Derin bir kalıbı yağlayıp, bu karışımı dökün ve 180 derecelik ısıda yaklaşık 45 dakika kadar pişmesini sağlayın.
  3. Bu sırada kekin şerbeti için; yukarıda belirtilen malzemeleri en az 5 dakika boyunca bir kapta çırpın. (Ne kadar çırparsanız o kadar lezzetli olacaktır)
  4. Üzeri için ise; teflon tavaya toz şekeri ekleyin ve kısık ateşte rengi esmerleşene dek kavurun.
  5. Sonrasında tereyağını ekleyip karıştırın ve kıvam almaya başlayınca süt kremayı da ekleyip, çabucak karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.
  6. Fırından çıkardığınız pandispanya kekini kürdan ile birkaç yerine delikler açın ve dilimleyin.
  7. Şerbetini üzerilerine eşit miktarda döküp, buzdolabına koyup 2 saat kadar soğumasını sağlayın. Servis ederken üzerine tavada kavurduğunuz şekerli karışımı üzerine döküp servis edebilirsiniz.

Yorum yapın