Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek

0 Paylaşımlar

Keki hafta sonu eşimin doğum günü için hazırlamıştım. Zaman su gibi akıp gidiyor, fakat zamanla değişmeyen bir şeyler de var. Mesela eşim tatlı ve hamur işlerini hiç sevmez. Bu yüzden ona hep tercihi olan bitter çikolatalı kek yaptım. Kekte un yok, öğütülmüş fındık kullanılıyor.  Eğer yumurta sevmiyorsanız daha önce verdiğim sütsüz yumurtasız kek tarifimi deneyebilirsiniz. Arzu ederseniz krema ile servis edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 22 cm’lik kek kalıbı
  • 300 g bitter çikolata
  • 100 g öğütülmüş fındık
  • 6 yumurta
  • 180 g tereyağı
  • 200 g kahverengi şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Kek kalıbınızın tabanı ve tüm kenarlarını örtecek şekilde yağlı kağıt ile kaplayın.
  2. Çikolata ve tereyağını bıçakla kıyıp küçük bir tencerede düşük ısıda eritin. Ocaktan alın. Yumurtaları ve fındığı ilave edip karıştırın. Kalıba döküp önceden ısıttığınız fırında 40 dakika civarında pişirin.
  3. Kalıbı fırından çıkarıp ılık olana ana kadar bekletin. Tamamı ile soğuması için servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.
  4. Çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın