Vişne Çilek Soslu İrmik Tatlısı

Vişne Çilek Soslu İrmik Tatlısı

0 Paylaşımlar

Çok hafif, lezzetli ve yapımı kolay bir tatlı olan meyve soslu irmik tatlısı tarifi için çilek ve vişne kullandık. İsteyenler damak tadına göre limon ve diğer malzemelerden sos hazırlayabilir. Biz bu tarifimizde sütlü irmik helvası yapacağız. Sütsüz yapmak isteyenler diğer tariflerimize göz atabilir. Çok beğeneceğiniz bir tarif olacağına eminim.

Malzemeler

  • 1 litre süt,
  • 8 çorba kaşığı irmik,
  • 8 çorba kaşığı toz şeker ,
  • 1 çorba kaşığı tereyağ,
  •  Vişne ve Çilek ( büyük birer kase içinde ),
  • 1 tatlı kaşığı nişasta,
  • Yarım bardak su.

Nasıl Yapılır?

  1. İrmik ve süt geniş bir tencere içine boşaltılır.
  2. Ocağın altı açılarak kaynayana kadar karıştırılır.
  3. Kaynadıktan sonra şeker ilave edilerek 3-4 dakika daha kaynatılır ve sonrasında altı kapatılır.
  4. Altı kapatıldıktan hemen sonra tereyağ eklenerek iyice karıştırılır ve yağlanmış turta kalıbına yerleştirilir.
  5. Vişnelerin çekirdekleri çıkartılır ve çilekler ile birlikte temizlenip yıkandıktan sonra rondo da çekilir.
  6. Sosu hazırlamak için geniş bir tencere içine su dökülerek kaynatılır.
  7. Kaynayınca sulandırılmış nişasta eklenir.
  8. Sosu şekerli isteyenler kaynarken şeker ekleyebilir.
  9. İrmik tatlısı soğuduğunda kalıp bir tepsi veya tabak içine ters çevrilerek yerleştirilir.
  10. İrmik tatlısı kalıptan çıktığında ortasında oluşan boşluğa sos dökülür.
  11. Artık çilek ve vişne meyveli irmik tatlısı hazır. Dilediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
0 Paylaşımlar

Yorum yapın