Yalancı Boyoz (Börek)

Yalancı Boyoz (Börek)

0 Paylaşımlar

Yalancı Boyoz (Börek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo hazır yufka
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • İç harcı için; rendelenmiş kaşar ve beyaz peynir

Sodalı börek sosu için

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 1-2 tane yumurta sarısı

Yalancı Boyoz Nasıl Yapılır Tarifi

  1. Maden suyu olmayan sıvı malzemeler bir kap içinde karıştırılarak yufakalar ıslatılır.
  2. Islanmış yufkaların her biri dörde bölünüp içine rendelenmiş peynir serpilerek gül böreği şeklinde sarılır.
  3. Her biri tepsiye resimdeki gibi güzelce yerleştirilir, üzerine maden suyu ile hazırlanan sıvı karışım yayılarak dökülür. 1 gece kadar buzdolabında bekletilir.
  4. Fırın 185 dereceye ısıtılıp böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür. Sıcak fırına verilerek resimdeki gibi kızarana kadar pişirilir.

Yalancı Boyoz (Börek) Tarifi

0 Paylaşımlar

Yorum yapın