Yalancı Su Böreği Tarifi

Yalancı Su Böreği Tarifi

0 Paylaşımlar

Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 5 adet yumurta
  • 2 kap süt
  • 3/4 kap zeytinyağı
  • 1 kap ufalanmış beyaz peynir
  • 1 1/2 kap rendelenmiş taze kaşar

Nasıl Yapılır?

1. Kırdığınız yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın, yağı sütü ve peynirleri yumurtalara yedirin.
2. Yağlanmış fırın tepsisine, bir yufkayı kenarlarından taşacak şekilde yayın.
3. İkinci yufkayı küçük parçalara bölüp, tepsideki yufkanın üzerine gelişi güzelve buruşturarak koyun.
4. Kasedeki yumurtalı karışımdan bir kepçe alıp üzerine döküp yayın ve bu düzende yufka ve yumurtalı karışım bitinceye kadar devam edin.
5. En üst yufkayı koymadan, tepsini n kenarlarından taşan kısmı bohça gibi içe doğru katlayın, üzerine yarım veya bir yufkayı buruşturarak koyup en üste yumurtalı karışımın sulu kısmından  döküp yayın.
6. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında üstü pembeleşip kızarıncaya kadar 35 – 40 dakika kadar pişirin.
7. 10  dakika soğutup, karelere keserek servis yapabilirsiniz servis yapın.

0 Paylaşımlar

Yorum yapın