Salatalar Mezeler

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Bu Tarife Kaç Puan Verirsin?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kadar ince bulgur
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı karışık salça
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuz, karabiber, acı biber, sumak
  • Üzerine maydanoz, sarımsaklı yoğurt

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir kabın içine bulgur konulur ve sıcak su eklenerek bulgurun şişmesi beklenir. Bulgur suyunu çektikten sonra tuz ilave edilir, karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
  2. Soğuduktan sonra yumurta ve un ilave edilir ve biraz daha yoğurulur.
  3. Daha sonra el ile şekil verilir.
  4. Orta boy bir tencereye salça ve yağ eklenip kavrulur. Köfteler ilave edilerek üzerilerini geçecek kadar su eklenerek 20 dakika pişirilir.
  5. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür. Maydanoz ve sumakla lezzetlendirilerek servis edilir.
Benzer Tarifler:  Dırgit (Hedik)
Devamını Göster

Benzer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Denemek İster misin?

Close
Close