Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Malzemeler

  • Bamya – 1 kg
  • Domates – 2 adet
  • Soğan – 2 adet
  • Zeytinyağı – ½ su bardağı
  • Limon suyu – ½ limondan
  • Limon – 1 adet
  • Sarımsak – 2 diş
  • Su
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Bamyaların sap kısımlarını temizleyin, domatesleri rendeleyin, soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.
  2. Limon, Limon suyu ve bamya dışındaki malzemeyi bir tencereye alarak 3 dk kadar kavurun ve ardından bamyalar ile limon suyunu ilave edip karıştırın.
  3. 7 dk kadar tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde pişirdikten sonra bamyaların hizasına kadar su ekleyin ve hafifçe karıştırarak pişirin.
  4. Piştikten sonra limon ince dilimler haline getirerek süsleyin ve servis edin.

Yorum yapın